Thực phẩm tốt cho người bệnh thận
ớt chuông đỏ
½ chén ớt chuông đỏ chứa khoảng 1 mg natri, 88 mg kali, 10 mg phốt pho. Đây là thực phẩm rất tốt cho người bị bệnh thận.
Cải bắp
Bên cạnh giàu vitamin K, C và chất xơ, bắp cải còn giàu vitamin B6 và axit folic. Hàm lượng kali thấp khiến bắp cải trở thành lựa chọn tốt hơn cho chế độ ăn của những người mắc bệnh thận.
quả anh đào
Nhiều kết quả nghiên cứu đã chứng minh anh đào là loại quả giúp hạn chế tình trạng viêm nhiễm nếu chúng ta sử dụng hàng ngày. ½ chén anh đào tươi chứa 160 mg kali, 15 mg phốt pho.
Cá
Với 85 g thịt cá hồi hoang dã, chúng ta nhận được 50 mg natri, 368 mg kali và 274 mg phốt pho…
súp lơ
½ chén súp lơ luộc có 9 mg natri, 88 mg kali và 20 mg phốt pho.
Tỏi
1 củ tỏi vừa chứa 1 mg natri, 12 ng kali, 4 mg phốt pho.
Quả táo
Một quả táo vừa chưa gọt vỏ sẽ chứa 158 mg kali, 10 mg phốt pho.
lòng đỏ
2 lòng trắng trứng gà chứa 7g protein, 110mg natri, 108mg kali, 10mg phốt pho.
nho đỏ
½ cốc nho đỏ có 1 mg natri, 88 mg kali, 4 mg phốt pho.
Quả dâu
2 lòng trắng trứng gà chứa 7g protein, 110mg natri, 108mg kali, 10mg phốt pho…
Dầu ô liu
1 muỗng canh dầu ô liu cung cấp chưa đến 1 mg natri, chưa đến 1 mg kali…
Hành tây
½ chén hành tây có 3 mg natri, 116 mg kali, 3 mg phốt pho.
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Bệnh viện Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
