Ăn đậu phụ có giảm cân?

Là thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành, đậu phụ được sử dụng quen thuộc trong các món ăn từ bình dân đến sang trọng. Đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, an toàn và tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, nhiều người cho rằng ăn đậu phụ có tác dụng giảm cân.

Để trả lời câu hỏi: "Ăn đậu phụ có giảm cân được không?Đầu tiên hãy cùng tìm hiểu về loại thực phẩm này.

Đậu phụ được làm từ Sữa đậu nành, nên loại thực phẩm này chứa gần như toàn bộ dinh dưỡng từ đậu nành. Đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng nhưng có rất ít calo và không chứa gluten.

Theo các chuyên gia, nhờ hàm lượng protein cao nhưng ít calo, đậu nành đã trở thành loại thực phẩm phổ biến trên thế giới. chế độ ăn. Thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành có hương vị thơm ngon, béo ngậy nhưng lại giúp bạn có cảm giác no lâu, cắt giảm lượng thức ăn tiêu thụ và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Có hiệu lực Ăn đậu phụ có giảm cân được không? chứng minh trong nhiều nghiên cứu. Cụ thể, những người theo chế độ ăn đậu phụ từ 2 tháng đến 1 năm giảm trung bình 4,5kg. Vì vậy, loại thực phẩm này đã và đang xuất hiện phổ biến trong các thực đơn giảm cân, ăn kiêng, ăn chay của nhiều người.

ngoài ra ăn đậu phụ giảm cânLoại thực phẩm làm từ đậu nành này còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể như giúp hình thành cơ bắp, Hạ đường huyếtđược tăng lương sức khỏe tim mạchngừa loãng xương, cải thiện tiêu hóa… Để có được những lợi ích này, đậu phụ chứa nhiều thành phần có lợi như: vitamin B6, choline, mangan và selen, các axit amin thiết yếu, chất béo không bão hòa khỏe mạnh đa...

Đậu phụ là món ăn rất dễ chế biến, giúp bạn kích thích vị giác và ăn ngon miệng hơn. Dưới đây là một số gợi ý về các món ăn từ đậu phụ tốt cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo.

2.1. súp đậu phụ

Canh đậu phụ là món ăn được nhiều người yêu thích vì có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác. Trẻ em cũng có thể ăn món canh này để bổ sung dinh dưỡng.

• Kết hợp đậu phụ với rong biển để tăng cường nhiều chất dinh dưỡng là món ăn thanh mát cho mùa hè.
• Nấu đậu phụ với cải bó xôi sẽ giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa, giải độc đường ruột.
• Canh đậu trứng gà là món ăn rất dễ chế biến, lại thanh nhiệt trong gan và dạ dày.
• Kết hợp canh đậu với một số loại cá như: cá thu, cá lóc… có tác dụng cung cấp chất béo omega 3Sắt,...

2.2. Đậu Hũ Xào Nấm Rơm

Nấm và đậu phụ là hai loại thực phẩm bổ dưỡng, khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món ăn bổ dưỡng. Sau đây là cách chế biến món ăn này:

• Chuẩn bị đủ đậu phụ, nấm rơm, củ đậu, hành khô, hành lá.
• Cắt đậu thành những miếng vuông nhỏ, sau đó chiên chúng cho đến khi vàng nâu.
• Đậu Hà Lan, nấm đông cô rửa sạch, xào thơm hành khô.
• Cuối cùng cho đậu phụ đã chiên vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn.

2.3. Đậu phụ nấu dưa cải

Được biết đến với công dụng của nó phòng chống loãng xương và chống lại thiếu máu thiếu sắtMón đậu phụ nấu dưa cải được rất nhiều người yêu thích. Sau đây là cách chế biến món ăn này.

• Chuẩn bị đậu phụ và dưa cải bắp theo từng phần.
• Dưa cải rửa sạch cắt miếng nhỏ, đậu phụ cũng cắt miếng vừa ăn.
• Phi thơm tỏi, hành khô rồi cho dưa cải vào xào.
• Sau 5 phút, cho đậu phụ vào nồi để ngấm gia vị.
• Thêm nước để che đậu phụ và đun sôi.
• Gia vị cho bạn và gia đình

2.4. Đậu phụ (khô) trộn cần tây

• Chuẩn bị đậu hũ khô, giá đỗ, cần tây.
• Gia vị bạn cần là: dầu mè, giấm và tỏi đập dập.
• Đậu phụ sau khi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, rau cần cắt ngắn, chần sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo, chần qua nước lạnh, vớt ra để ráo.
• Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với nhau và nêm nếm lại cho vừa ăn.

2.5. Cháo đậu phụ đường

• Chuẩn bị đậu hủ khô, đường phèn, gạo tẻ theo khẩu phần ăn của gia đình
• Nấu cháo thật nhừ thì cho đậu phụ đã thái nhỏ và đường vào nấu tiếp.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn, dùng nóng.

Bài viết được chia sẻ trên website Bệnh viện Đa khoa Quốc tế SK&DD đã giúp trả lời câu hỏi của bạn:Ăn đậu phụ để giảm cân?”. Đồng thời, gợi ý những món ăn từ loại thực phẩm này vừa kích thích vị giác, vừa bổ dưỡng cho sức khỏe.