Một chế độ ăn nhiều chất béo không bão hòa, ngũ cốc nguyên hạt, rau và cá có thể cải thiện khả năng mang thai của phụ nữ, dẫn đến một thai kỳ khỏe mạnh.
Hoa quả và rau
Một nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard với khoảng 19.000 phụ nữ cho thấy tỷ lệ rối loạn rụng trứng và giảm khả năng sinh sản cao ở nhóm tiêu thụ nhiều chất béo chuyển hóa, carbohydrate và protein động vật.
Trong khi đó, rau củ quả chứa nhiều chất xơ giúp hấp thụ thức ăn tốt hơn. Dưa hấu, măng tây và các loại trái cây và rau sống khác cung cấp cho cơ thể một nguồn glutathione dồi dào, rất quan trọng đối với chất lượng trứng, ham muốn tình dục và năng lượng. Cải xoăn chứa các yếu tố cần thiết cho quá trình chuyển hóa estrogen.
Bạn nên ăn cả trái cây, hoặc rau có cuống. Tuy nhiên, nếu bạn không thích ăn rau củ thì có thể làm nước ép rau củ để uống thay thế. Bạn nên dùng nước ép tươi, có thể sao rau củ ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn hoặc cho vào lò vi sóng với một lượng nước nhỏ, để tránh làm mất chất dinh dưỡng.
chất béo thực vật
Chất béo lành mạnh từ thực vật có trong các loại hạt, quả bơ và dầu ô liu có thể làm giảm viêm trong cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình rụng trứng đều đặn và khả năng sinh sản tổng thể.
Một số chất béo có thể giúp những người bị vô sinh. Ví dụ, đối với những người trải qua quá trình thụ tinh trong ống nghiệm (IVF), tiêu thụ một lượng nhỏ chất béo không bão hòa có thể làm tăng tỷ lệ thụ thai thành công. Ngoài ra, chất béo từ thực vật có thể giúp cơ thể tránh chất béo chuyển hóa (có trong khoai tây chiên và thực phẩm đóng gói).
Bữa ăn tự nấu, cân bằng dinh dưỡng từ rau, thịt, trứng giúp tăng khả năng mang thai. Hình ảnh: Pixabay
Carbohydrate phức hợp
Carbohydrate phức tạp, còn được gọi là carbs chậm, được tìm thấy trong trái cây, rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Chất này được cơ thể tiêu hóa chậm, giúp hạ đường huyết và giảm tiết insulin. Ngũ cốc nguyên hạt cũng là nguồn cung cấp vitamin B và E dồi dào và chất xơ có lợi cho khả năng sinh sản; giúp bạn no lâu hơn.
Những người bị rối loạn nội tiết tố như hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) cũng cần tăng cường tiêu thụ carbs chậm, giảm carbs nhanh và gluten (có trong lúa mì, lúa mạch). Gluten tạo ra phản ứng viêm trong cơ thể, làm tăng protein phản ứng C và gửi tín hiệu rằng đây không phải là thời điểm lý tưởng để thụ thai. Gluten cũng là thủ phạm khiến quá trình chuyển phôi trở nên khó khăn hơn và ức chế quá trình rụng trứng.
Chất đạm
Thịt gà, thịt lợn và thịt bò đã loại bỏ chất béo được coi là nguồn cung cấp protein, kẽm và sắt tốt cho một thai kỳ khỏe mạnh. Tuy nhiên, phụ nữ cần kiểm soát loại thực phẩm này ở mức độ vừa phải vì nó có liên quan đến các vấn đề về tim mạch và vô sinh. Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí dinh dưỡng cho thấy nguy cơ rối loạn rụng trứng giảm một nửa khi 5% tổng lượng calo hàng ngày được lấy từ protein thực vật. Nghiên cứu của Harvard Public Health cũng cho thấy nguy cơ vô sinh cao hơn 39% ở những người ăn nhiều đạm động vật.
Bạn có thể sử dụng nguồn protein từ hải sản để thay thế. Ví dụ, cá ngừ và cá mòi cung cấp DHA và axit béo omega-3, giúp phát triển hệ thần kinh của bé và giảm nguy cơ sinh non.
Trứng cũng là một nguồn protein tốt trong chế độ ăn uống sinh sản. Lòng đỏ trứng rất giàu protein và choline, một loại vitamin giúp phát triển chức năng não bộ ở trẻ.
Khi chọn thực phẩm hỗ trợ sinh sản, bạn cũng có thể chọn protein từ thực vật từ đậu, quả hạch, hạt và đậu phụ. Chúng chứa chất béo lành mạnh và tương đối ít calo, có thể hữu ích nếu bạn cần giảm cân trước khi thụ thai.
Sữa bơ
Phụ nữ nên sử dụng sữa nguyên chất hoặc các thực phẩm từ sữa nguyên chất khác (chẳng hạn như sữa chua) thay cho sữa không béo và ít béo để hỗ trợ khả năng sinh sản. Lý do là tiêu thụ nhiều sữa ít chất béo làm tăng nguy cơ vô sinh do rụng trứng so với sữa nhiều chất béo. Nếu bạn tiếp tục gặp khó khăn trong việc thụ thai, hãy xem xét loại bỏ sữa khỏi chế độ ăn uống của bạn.
Một số lưu ý khác
Chọn thực phẩm tươi thay vì thực phẩm chế biến sẵn: Chị em nên ăn nhiều rau quả tươi, thịt chưa qua chế biến, ngũ cốc nguyên hạt hoặc áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải để hấp thu dưỡng chất tốt nhất và giảm tình trạng rối loạn rụng trứng.
Bổ sung vitamin hàng ngày: Nếu bị thiếu vitamin, bạn có thể bổ sung vitamin tổng hợp hàng ngày, chứa ít nhất 400 mcg axit folic và 40-80 mg sắt.
Thức ăn đa dạng: Chị em không nên chỉ chú trọng vào một nhóm chất dinh dưỡng, một nhóm thực phẩm nào vì ăn nhiều sẽ không tốt cho cơ thể. Ăn nhiều loại thực phẩm có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn đang thiếu.
Chọn thực phẩm tốt cho nam giới: Các đối tác nam có thể đóng góp 50% vào khả năng sinh sản. Nam giới nên ăn măng tây, hạt hướng dương và các thực phẩm giàu kẽm khác để ngăn ngừa testosterone chuyển hóa thành estrogen, đồng thời bổ sung vitamin, kẽm và B12 để tăng cường khả năng sinh sản.
chi lê (Dựa trên Cha mẹ)
