Trong số các loại hạt giàu chất dinh dưỡng, hạt điều được nhiều người yêu thích bởi hương vị béo ngậy, thơm ngon. Tuy nhiên, chính vì mùi vị này mà nhiều người nghi ngờ liệu ăn hạt điều có béo không? Muốn giảm cân có nên ăn loại hạt này?
10/03/2023 | Lợi ích của hạt điều là gì - Top 10 lợi ích ít người biết
19/11/2022 | Bà bầu ăn hạt điều có tốt không và những điều cần lưu ý!
1. Ăn hạt điều có béo không?
Thành phần chính chứa trong các loại hạt là chất béo và calo. Vì vậy, nhiều người lo sợ rằng ăn hạt điều có béo không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo chứa trong các loại hạt, bao gồm cả hạt điều, không đáng lo ngại. Vì trong loại hạt này còn cung cấp cho chúng ta một lượng lớn chất xơ và protein rất tốt cho cơ thể.
Bên cạnh đó, hạt điều còn rất giàu chất chống oxy hóa, kết hợp với chất xơ và chất béo lành mạnh sẽ giúp tăng cảm giác no lâu, kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể. Do đó, ăn hạt điều sẽ không gây béo. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyên bạn nên chọn loại hạt điều chưa qua chế biến với muối, ăn 1-2 lần/tuần để có công dụng tối ưu.
Hạt điều rất giàu chất chống oxy hóa
2. Một số lợi ích sức khỏe của hạt điều
Không những không làm bạn tăng cân, hạt điều còn chứa rất nhiều lợi ích khác mà bạn không nên bỏ qua như:
-
Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch: trong hạt chia giải phóng một loại chất béo không bão hòa đơn (axit oleic) có tác dụng hạn chế sự gia tăng nồng độ triglycerid trong máu, từ đó ngăn ngừa bệnh tật. Trái tim. Ngoài ra, bổ sung hạt điều còn giúp tăng cường một lượng lớn magie giúp ổn định huyết áp, hạn chế bệnh mạch vành và các triệu chứng đau tim;
-
Hạt điều giúp ngăn ngừa ung thư: chất đồng cũng như chất chống oxy hóa trong hạt điều có thể bảo vệ cơ thể chống lại sự hình thành và phát triển của các gốc tự do - nguyên nhân gây ung thư;
-
Giảm thiểu sự gia tăng lượng đường trong máu: Hạt điều giàu chất xơ, ít đường nên có thể ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường tuýp 2;
-
Tốt cho hệ thần kinh và não bộ: chất béo không bão hòa đơn và đa có trong hạt điều tham gia vào quá trình xây dựng tế bào não. Nhờ đó, não bộ được tăng cường cung cấp máu và oxy, cải thiện trí nhớ. Magiê do hạt điều tiết ra cũng giúp làm giãn mạch máu, từ đó hạn chế các cơn đau nửa đầu xuất hiện.
Hạt điều chứa rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con người
3. Những người không nên dùng hạt điều
Hạt điều sở hữu vị béo béo, thơm ngon nên đã trở thành món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Và mặc dù chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng không phải lúc nào các loại hạt cũng phù hợp với tất cả mọi người. Những người sau đây không nên ăn hạt điều:
-
Trẻ dưới 3 tuổi: Trẻ ở độ tuổi này xương hàm chưa phát triển hoàn thiện, răng chưa mọc hoàn toàn. Trong khi đó, hạt điều cứng và giòn, khi ăn sẽ khó nhai, thậm chí nuốt cả hạt có thể gây nghẹn rất nguy hiểm. Do đó, nếu bố mẹ muốn dùng hạt điều để bổ sung dinh dưỡng cho bé thì có thể xay nhuyễn loại hạt này, hoặc cho bé uống sữa hạt điều hoặc các loại bánh làm từ hạt điều.
-
Người bị béo phì: mặc dù chất béo trong hạt điều không làm bạn tăng cân nhưng đối với những người béo phì quá mức thì ăn hạt điều cũng có thể khiến vấn đề cân nặng của bạn trở nên trầm trọng hơn. Họ. Vì người béo phì dễ hấp thu nên tránh các loại hạt giàu dinh dưỡng;
-
Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng: cơ thể mẹ bầu giai đoạn này còn chưa ổn định, đặc biệt dễ mắc các triệu chứng ốm nghén, khó tiêu hóa nên việc bổ sung các loại hạt dinh dưỡng như hạt điều trong thai kỳ này là điều cần thiết. không đáng kể;
-
Người đang bị viêm họng: axit béo có trong hạt điều có thể gây kích ứng niêm mạc họng khiến tình trạng viêm họng thêm trầm trọng;
-
Người bị bệnh thận: Hạt điều chứa một lượng lớn kali (trung bình 100g hạt điều cung cấp khoảng 660mg kali) nên không phù hợp với người bị bệnh thận.
4. Những lưu ý khi sử dụng hạt điều để giảm cân
Để sử dụng hạt điều hiệu quả và tốt cho sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều như sau:
-
Chỉ ăn hạt điều như một bữa ăn nhẹ trong ngày. Vì hạt điều sẽ tạo cảm giác no lâu nên nếu muốn giảm cân, bạn nên bổ sung hạt điều vào các bữa phụ để giảm cảm giác thèm ăn trong các bữa chính;
-
Chọn hạt điều rang muối: Cho thêm muối vào hạt điều sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn nhưng nếu bạn nạp một lượng lớn muối vào hạt điều sẽ không tốt cho hệ tim mạch. Vì vậy, bạn nên ưu tiên hạt điều thô không ướp muối sẽ giàu dinh dưỡng hơn;
-
Trước khi chế biến, bạn nên ngâm hạt điều qua đêm: ngâm hạt điều sẽ giúp các chất dinh dưỡng như vitamin, protein và khoáng chất có trong hạt điều được cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn. Khi hạt điều được đưa vào cơ thể, hệ tiêu hóa sẽ không phải làm việc quá sức để tiêu thụ chúng, giảm cảm giác đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu;
-
Vận động, luyện tập hợp lý: để có một vóc dáng cân đối, không chỉ phụ thuộc vào chế độ ăn uống hàng ngày mà bạn cần kết hợp với một chế độ luyện tập hợp lý. Điều này sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn, mang lại cho bạn thân hình thon gọn, săn chắc.
Hạt điều sở hữu hương vị thơm ngon nên đã trở thành món ăn vặt yêu thích của nhiều người
Như vậy bài viết trên đã giúp bạn có câu trả lời cho câu hỏi “ăn hạt điều có béo không?” Hạt điều sẽ không gây béo và rất có lợi cho sức khỏe nếu được tiêu thụ đúng cách. Hy vọng với những thông tin mà SK&DD vừa chia sẻ sẽ giúp bạn biết cách bổ sung hạt điều một cách khoa học hơn và cho bạn một vóc dáng cân đối.
