Chanh ngâm mật ong từ lâu đã được biết đến với công dụng giảm ho, thanh lọc cơ thể. Chanh chứa nhiều vitamin, khi kết hợp với mật ong giàu khoáng chất sẽ tạo thành thức uống rất tốt cho sức khỏe. Vậy công dụng cụ thể của thức uống này là gì?


22/07/2020 | Góc tư vấn: bệnh tiểu đường uống mật ong được không?

1. 8 Công dụng của quả đào ngâm mật ong

Trong mỗi quả chanh luôn chứa một lượng lớn vitamin C, vitamin A, vitamin nhóm B (B1 và ​​B2) hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể. Và mật ong cũng tập trung nhiều dưỡng chất có lợi. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, bạn dễ dàng có được hỗn hợp chanh mật ong tốt cho sức khỏe.

1.1. ho

Lượng lớn tinh dầu trong vỏ chanh có tác dụng hoĐiều trị cảm lạnh và viêm họng rất tốt.

Uống nước chanh ngâm mật ong buổi sáng trị ho hiệu quả

Uống nước chanh ngâm mật ong buổi sáng trị ho hiệu quả

Trong khi đó, trong tép chanh có chứa Axit Ascorbic, nhiều Vitamin có tác dụng giải nhiệt, kháng viêm, trị khản tiếng.

Vitamin C và một số loại vitamin khác đóng vai trò là chất chống oxy hóa, thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào. Từ đó giảm tổn thương niêm mạc họng, làm dịu cơn đau.

Bên cạnh mật ong, khi ngâm đào người ta còn kết hợp thêm đường phèn. Theo Đông Y, đường phèn tính bình, vị ngọt nên có tác dụng trừ đờm, ích khí quản, giảm đau họng khá nhanh.

Uống một ly nước vào mỗi buổi sáng chanh đào ngâm mật ong làm dịu họng, giữ ấm cơ thể, phòng và trị ho.

1.2. Cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch

Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong chanh và mật ong hỗ trợ quá trình cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch. Đặc biệt vào những ngày mùa đông, uống một ly chanh mật ong vào mỗi buổi sáng sẽ làm ấm cơ thể, giúp bạn chống chọi với thời tiết lạnh giá.

1.3. Hỗ trợ giảm cân

Hỗn hợp nước chanh ngâm mật ong giúp bổ sung cho cơ thể một lượng lớn chất pectin, chất xúc tác làm giảm cảm giác thèm ăn. Như vậy, nước chanh đào mật ong rất thích hợp cho người có nhu cầu giảm cân.

Nước chanh đào mật ong giúp giảm cảm giác thèm ăn, thích hợp cho người giảm cân

Nước chanh đào mật ong giúp giảm cảm giác thèm ăn, thích hợp cho người giảm cân

Nhưng muốn duy trì hiệu quả giảm cân thì bạn cũng phải chăm chỉ tập thể dục, áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh.

1.4. Kích thích hoạt động của đường tiêu hóa

Các thành phần vitamin trong chanh và đào có khả năng kích thích gan sản xuất mật, duy trì hoạt động hiệu quả của hệ tiêu hóa. Đồng thời loại bỏ độc tố còn sót lại trong dạ dày từ bữa ăn trước.

Còn mật ong đóng vai trò kháng khuẩn, ngăn chặn hoạt động của các loại virus gây nhiễm trùng. Các chất dinh dưỡng trong mật ong cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất chất nhầy trong niêm mạc ruột, kích thích đường tiêu hóa.

1.5. thanh lọc cơ thể

Mật ong tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn. Nếu kết hợp với các loại vitamin trong quả đào, chúng có khả năng kích thích khả năng tạo mật, giúp gan đào thải độc tố hiệu quả hơn.

Uống nước chanh đào mật ong hàng ngày để thanh lọc cơ thể

Uống nước chanh đào mật ong hàng ngày để thanh lọc cơ thể

Ngoài ra, lượng Axit Citric kết hợp với Axit Ascorbic trong quả đào sẽ tham gia vào quá trình cân bằng độ pH của môi trường. Điều này đảm bảo rằng các hoạt động làm sạch được duy trì một cách thường xuyên.

1.6. nước thơm

Các hợp chất trong chanh ngâm mật ong có khả năng thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào máu. Dùng nước chanh ngâm mật ong đều đặn mỗi ngày là cách giúp bạn thanh lọc cơ thể, tạo môi trường sản sinh collagen. Nhờ đó, làn da cũng trở nên tươi sáng, trẻ trung hơn.

1.7. Bổ sung khoáng chất cho cơ thể

Cơ thể thiếu nước, không được cung cấp đủ khoáng chất cần thiết là nguyên nhân hàng đầu khiến cơ thể mệt mỏi, khó ngủ, hiệu quả làm việc kém,… Để loại bỏ tình trạng này cần tìm ra cách. Bổ sung lượng khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Nước chanh ngâm mật ong chứa khá nhiều khoáng chất hỗ trợ duy trì hoạt động của cơ thể. Mỗi sáng, bạn uống một cốc nước chanh pha mật ong sẽ bổ sung đáng kể lượng khoáng chất cần thiết.

1.8. Giúp hơi thở thơm tho

Sử dụng nước cốt chanh hàng ngày là cách đơn giản giúp bạn trị hôi miệng. Vì axit trong chanh sẽ tham gia tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng, hoLoại bỏ đờm, giúp hơi thở thơm mát.

2. Hướng dẫn cách ngâm đào đúng cách

Tháng 8 đến tháng 10 hàng năm là thời điểm của mùa hoa đào. Cách ngâm chanh đào với mật ong nhìn chung không phức tạp.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đào tươi, chọn loại già (trọng lượng tỷ lệ thuận với mật ong, 1kg đào tương ứng với 1 lít mật ong).

  • Mật ong tự nhiên.

  • Đường phèn (tương đương ½ cân chanh đào, 1kg chanh đào tương ứng 0,5kg đường phèn).

  • Hũ thủy tinh để ngâm chanh (chú ý rửa thật sạch).

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Ngâm đào trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Tiếp theo, bạn vớt chanh ra và rửa sạch với nước.

Bước 2: Phơi đào trong bóng râm. Trường hợp cần rút ngắn thời gian, bạn dùng khăn thấm khô từng quả chanh.

Sơ chế chanh đào

Sơ chế chanh đào

Bước 3: Cắt đào thành lát mỏng.

Bước 4: Rải một lớp đường phèn dưới đáy hũ thủy tinh. Sau đó, xếp 2 đến 3 lớp chanh rồi xếp 1 lớp đường, cứ như vậy cho đến khi đầy gần ⅔ lọ thủy tinh.

Bước 5: Cho mật ong vào hũ thủy tinh cùng với chanh và đường phèn từ từ.

Ngâm chanh đào với đường phèn và mật ong

Ngâm chanh đào với đường phèn và mật ong

Bước 6: Đóng hũ thủy tinh lại. Thông thường, sau khoảng 90 ngày là bạn có thể sử dụng hỗn hợp đào ngâm mật ong.

3. Cách dùng chanh ngâm mật ong

Mỗi sáng, bạn chỉ cần pha 1 đến 2 thìa chanh mật ong với khoảng 500ml nước ấm và dùng ngay. Bạn nên thêm vài lát gừng nếu cần làm ấm cơ thể.

Nước chanh ngâm mật ong nên uống sau bữa ăn sáng khoảng 30 phút

Nước chanh ngâm mật ong nên uống sau bữa ăn sáng khoảng 30 phút

Thời điểm uống lý tưởng nhất là sau bữa ăn sáng 30 phút. Bởi nếu uống khi bụng đói, thành phần axit trong đào dễ gây kích ứng dạ dày.

Lưu ý, nước pha chanh đào mật ong ấm không được quá nóng. Bạn chỉ nên dùng nước ấm dưới 50 độ C.

4. Đối tượng nên hạn chế sử dụng đào ngâm mật ong

Nước chanh đào ngâm mật ong có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp. Dưới đây là một số nhóm đối tượng không nên thường xuyên sử dụng nước chanh mật ong.

  • Phụ nữ mang thai: Một số thành phần trong mật ong có thể gây co thắt tử cung, ảnh hưởng xấu đến thai nhi.

  • Người bị tiểu đường: Mật ong và đường phèn dễ làm tăng chỉ số đường huyết, không có lợi cho người bị tiểu đường.

  • Người bị viêm loét dạ dày: Không phải lúc nào axit trong quả đào cũng tốt cho dạ dày. Đôi khi nó cũng ảnh hưởng đến dạ dày, thận và túi mật.

  • Trẻ dưới 1 tuổi: Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi chưa thực sự hoàn thiện. Vì vậy, bạn không nên cho trẻ ăn thêm đào ngâm mật ong quá sớm.

hỗn hợp chanh đào ngâm mật ong mang lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe người dùng. Hàm lượng axit, vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất có lợi khác sẽ giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện chức năng hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân, trị hôi miệng. Với những lợi ích tuyệt vời trên, bạn nên bổ sung nước chanh ngâm mật ong hàng ngày cho cơ thể.