Chế độ ăn hỗ trợ giảm đau lưng

Đau lưng là vấn đề cơ xương khớp thường gặp ở mọi lứa tuổi. Ngoài việc tập thể dục thường xuyên, bệnh đau lưng cũng có thể thuyên giảm nhờ chế độ ăn uống. Dưới đây là những thực phẩm chống viêm rất hữu ích cho người bị đau lưng.

rau sẫm màu

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trái cây và rau củ có màu đậm là một phần quan trọng trong chế độ ăn chống viêm. Chúng thường chứa nhiều polyphenol và bioflavonoid, các hợp chất chống viêm giúp bảo vệ cơ thể và giảm các quá trình viêm làm tăng cơn đau.

Vì vậy, mỗi người nên hình thành thói quen bổ sung các loại rau lá xanh và rau họ cải như súp lơ xanh, súp lơ trắng, bắp cải và rau bina. Nguồn thực phẩm này rất giàu vitamin A, C và K, và sulforaphane. Hợp chất này giúp ngăn chặn một loại enzyme gây đau khớp và viêm.

Ngoài ra, cà rốt, củ cải đường và bí ngô là những loại rau củ giàu beta carotene, một chất chống oxy hóa mạnh. Đối với trái cây, táo, dứa, quả mọng, anh đào, nho và trái cây có múi (chanh, cam) có flavonoid và chất chống oxy hóa giúp giảm viêm do đau đầu gối và đau lưng.

Chất Béo Omega-3

Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu chất béo omega-3 và giảm tiêu thụ omega-6 sẽ ngăn chặn phản ứng viêm của một bữa ăn nhiều chất béo. Để tăng cường axit béo omega-3, chúng ta có thể chọn các loại thực phẩm như cá nước lạnh, một số loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt lanh, hạt chia…), dầu ô liu, dầu tamanu. đi qua.

Gia vị chống viêm

Một số loại gia vị và thảo mộc như gừng, quế, v.v. có thể được sử dụng để giảm viêm. Đặc biệt, nghệ còn được biết đến như một thần dược chữa lành mọi cơn đau liên quan đến khớp nhờ hợp chất curcumin. Nó giúp giảm viêm liên quan đến một số bệnh mãn tính hoặc chấn thương hàng ngày như đau nhức cơ do tập thể dục.

canxi

Một cách khác để ngăn ngừa đau lưng là đảm bảo rằng bạn đang cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho xương, chẳng hạn như canxi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các sản phẩm từ sữa như sữa tươi, phô mai và sữa chua là nguồn cung cấp canxi và vitamin D dồi dào, giúp xây dựng và duy trì xương chắc khỏe, ngăn ngừa tổn thương thần kinh. Một ly sữa mỗi ngày có thể cung cấp lượng canxi cần thiết giúp xương chắc khỏe, giảm các triệu chứng loãng xương.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến nghị mỗi người không nên tiêu thụ quá 2.000 miligam canxi mỗi ngày (thông qua thực phẩm hoặc chất bổ sung). Bổ sung canxi liều cao có thể gây gãy xương, tăng nguy cơ mắc bệnh tim và xơ vữa động mạch.

đạm thực vật

Mặc dù protein trong thịt có khả năng gây viêm, nhưng protein từ thực vật sẽ an toàn hơn. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng đạm thực vật có khả năng giúp giảm sưng, đau, tiêu viêm và cải thiện tình trạng thoái hóa đốt sống thắt lưng, ngăn ngừa bệnh tiến triển nặng hơn.

Vì vậy, chúng ta nên bổ sung đạm thực vật từ hạt chia, các loại đậu… Với những người muốn bổ sung nguồn đạm từ động vật, hãy ưu tiên các loại thịt trắng như thịt gà, cá thay vì nguồn thịt đỏ. như thịt bò và thịt lợn.

Huyền My (Dựa trên Sức khỏe hàng ngày, Ảnh chụp sức khỏe)