Dinh dưỡng đầy đủ giúp bạn có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện, trong đó canxi là dưỡng chất không thể thiếu. Trên thực tế, chúng ta có thể bổ sung canxi bằng nhiều cách khác nhau, trong đó nên ưu tiên thực phẩm giàu canxi. Bài viết này sẽ chia sẻ một số thực phẩm giàu canxi bạn không nên bỏ qua trong thực đơn hàng ngày.
12/10/2022 | Dấu hiệu thiếu canxi và cách bổ sung
12/10/2022 | Giải đáp thắc mắc: bổ sung canxi cho bà bầu từ tháng thứ mấy là tốt nhất?
10/11/2022 | Hướng dẫn bổ sung canxi cho trẻ đúng cách và an toàn
26 Tháng Năm, 2022 | Bác sĩ hướng dẫn cách xử lý canxi máu cao cho bệnh nhân ung thư
1. Canxi có vai trò gì đối với cơ thể?
Một trong những vấn đề được quan tâm nhất là: vai trò của canxi cho cơ thể chúng ta. Các chuyên gia cho biết, canxi tồn tại ở 2 dạng chính trong cơ thể mỗi người chủ yếu là ở xương và dịch tế bào. Đây là một trong những khoáng chất quan trọng giúp răng và xương chắc khỏe. Đồng thời, canxi còn ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng dẫn truyền thần kinh cũng như quá trình đông máu.
Canxi là khoáng chất quan trọng đối với cơ thể
Người lớn cần được bổ sung thực phẩm giàu canxi Giúp xương chắc khỏe và giảm tổn thương khớp. Đồng thời, dưỡng chất này còn hỗ trợ hệ tim mạch và thần kinh hoạt động ổn định,
Đối với trẻ nhỏ, việc bổ sung canxi luôn được quan tâm hàng đầu. Dưỡng chất này giúp trẻ phát triển chiều cao, giúp răng chắc khỏe hơn. Không chỉ vậy, canxi còn giúp nâng cao hệ miễn dịch của trẻ nhỏ, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra.
Như vậy, canxi là khoáng chất không thể thiếu đối với cơ thể chúng ta, ở mỗi độ tuổi canxi lại đóng một vai trò riêng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như sự phát triển toàn diện của cơ thể. Đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích bạn bổ sung đủ canxi.
2. Thực phẩm giàu canxi bạn không nên bỏ qua
Việc bổ sung canxi là vô cùng cần thiết, trong đó chúng ta nên ưu tiên bổ sung khoáng chất từ thực phẩm giàu canxi. Nhìn chung, nguồn thực phẩm cung cấp canxi rất đa dạng, bạn có thể thay đổi thực đơn hàng ngày để tăng cảm giác ngon miệng và bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể.
2.1. Phô mai
Nhắc đến thực phẩm chứa nhiều canxi, chúng ta không thể bỏ qua phô mai, đặc biệt là phô mai Parmesan. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết phô mai rất đa dạng và có thể cung cấp đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể tham khảo phô mai tươi, phô mai ủ tùy theo sở thích và thói quen ăn uống hàng ngày. Đối với những người gặp vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa nên tham khảo và sử dụng phô mai già.
Phô mai là thực phẩm giàu canxi bạn không nên bỏ qua
Tuy nhiên, phô mai cũng là thực phẩm chứa nhiều chất béo nên chúng ta nên cân bằng khẩu phần ăn hàng ngày để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
2.2. đi hành hương
Nói đến thực phẩm giàu canxi, chúng ta không quên nhắc đến các loại cá như cá hồi hay cá mòi. Cụ thể, 80-95g cá đáp ứng khoảng 20-35% nhu cầu canxi của cơ thể, đây là một con số khá ấn tượng. Bên cạnh đó, các món ăn chế biến từ cá còn bổ sung omega-3, chất đạm cho cơ thể, có lợi cho hoạt động của tim và não.
Nếu lo lắng cá sẽ khó ăn, phải lọc bỏ xương, hãy thử ăn cá mòi hoặc cá hồi. Những thực phẩm này tương đối dễ ăn, xương mềm và có thể ăn uống bình thường nên bạn không cần lo lắng khi ăn.
2.3. Sữa chua
Nhiều bạn ngạc nhiên khi biết sữa chua cũng là một trong những thực phẩm giàu canxi. Trung bình một hộp sữa chua có thể bổ sung khoảng 45% nhu cầu canxi cho cơ thể, đồng thời chúng cũng hỗ trợ cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Nếu bạn đang tìm một loại sữa chua vừa giàu canxi vừa giàu đạm thì nên tham khảo sữa chua Hy Lạp. Đây là sự lựa chọn hàng đầu của các bạn đang trong chế độ giảm cân.
Sữa chua bổ sung canxi và vitamin cho cơ thể
Đặc biệt, sữa chua bổ sung nhiều lợi khuẩn cho cơ thể, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn. Vì vậy, chúng ta nên duy trì thói quen ăn sữa chua hàng ngày để bổ sung canxi và có lợi cho hệ tiêu hóa nhé!
Bên cạnh những thực phẩm trên, bạn có thể tham khảo thêm các loại hạt, đậu hay thực phẩm bổ sung canxi. Nhờ đó, thực đơn của chúng ta sẽ trở nên đa dạng hơn, cơ thể được bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết.
3. Cơ thể cần bao nhiêu canxi?
Tốt nhất, bạn nên chủ động xác định cơ thể cần bổ sung bao nhiêu canxi, hạn chế tình trạng thiếu hoặc thừa. canxi. Nhìn chung, nhu cầu bổ sung canxi sẽ thay đổi tùy theo từng độ tuổi khác nhau. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, trung bình trẻ em cần khoảng 800 mg canxi/ngày, trong khi người lớn cần khoảng 800-1000 mg/ngày.
Bạn nên xây dựng một chế độ ăn uống khoa học
Trẻ em trong độ tuổi dậy thì và người già cần nhiều canxi để phát triển hoặc củng cố hệ xương khớp. Trung bình mỗi ngày họ cần bổ sung từ 1200-1500 mg canxi. Dựa vào các tiêu chí trên, chúng ta sẽ xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp, tăng cường thực phẩm giàu canxi vào thực đơn hàng ngày.
Nếu cơ thể không được cung cấp đủ canxi, hệ xương khớp sẽ kém phát triển và có nguy cơ bị tổn thương tương đối cao. Có thể kể đến một số vấn đề thường gặp ở xương khớp như: loãng xương, gãy xương,… Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai, nếu cơ thể không được bổ sung đủ canxi sẽ phải đối mặt với tình trạng tê mỏi. Ngứa ngón tay, ngón chân, tinh thần cũng bị ảnh hưởng. nhiều tác động tiêu cực.
Ăn uống điều độ giúp cải thiện sức khỏe
Đồng thời, thừa canxi cũng là vấn đề đáng lo ngại, lúc này khả năng hấp thụ kẽm và sắt của cơ thể sẽ giảm đi đáng kể. Thậm chí, nếu cơ thể có quá nhiều canxi, bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh sỏi thận hoặc sỏi niệu quản tương đối cao. Vì vậy, việc cân bằng chế độ dinh dưỡng và bổ sung các thực phẩm giàu canxi phù hợp với nhu cầu của cơ thể là ưu tiên hàng đầu.
Hy vọng từ những gợi ý trên, bạn sẽ chọn được thực phẩm giàu canxi và thêm nó vào chế độ ăn uống của bạn một cách khôn ngoan. Nếu duy trì chế độ ăn đều đặn, bạn sẽ cải thiện sức khỏe của xương và chức năng tim mạch.
