Gạo lứt rang có tác dụng gì cho sức khỏe?

Hiện nay, nước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng bởi không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Thậm chí, người dân còn sử dụng loại nước đặc biệt này hàng ngày để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết gạo lứt rang có tác dụng gì. Vì vậy, những gì chính xác được sử dụng? Làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác? Mọi thông tin sẽ được các chuyên gia của SK&DD giải đáp ngay trong bài viết dưới đây!

29 Tháng Chín, 2022 | Dùng gạo lứt giảm cân có tốt cho sức khỏe?
29 Tháng Chín, 2022 | Lợi ích sức khỏe của gạo lứt đen
29/11/2021 | Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt và hướng dẫn ăn gạo lứt đúng cách

1. Uống nước gạo lứt rang có tác dụng gì?

Gạo lứt là nguyên liệu tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Nếu sử dụng loại nước đặc biệt này theo một chế độ khoa học sẽ giúp cơ thể có những cải thiện tích cực, giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của nước gạo lứt rang:

Giúp giảm cân

Gạo lứt rang là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Vì gạo lứt rang chứa ít calo nên kích thích cơ thể đào thải mỡ nhanh chóng cũng như tăng cường đốt cháy mỡ thừa. Sản phẩm này sẽ khiến bạn no lâu, chấm dứt cảm giác thèm ăn. Nếu duy trì trong thời gian dài, cân nặng của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt.

Gạo lứt rang giúp giảm cân hiệu quả

Tuy nhiên, việc sử dụng nước gạo lứt rang chỉ được coi là phương pháp kết hợp trong quá trình giảm cân. Nếu bạn coi chúng như bữa ăn chính và bỏ đói bản thân thì đó là một cách tiếp cận sai lầm. Bạn cần kết hợp chế độ ăn uống điều độ, tập thể dục và uống nước gạo lứt để quá trình giảm cân thành công nhất.

Cân bằng lượng đường trong máu

Gạo lứt rang giúp cân bằng lượng đường trong máu và duy trì sức bền của cơ thể. Đây được coi là thức uống phù hợp với người béo phì. Ngoài ra, nước gạo lứt còn rất giàu canxi sẽ giúp xương và răng chắc khỏe.

Giúp điều hòa hormone tuyến giáp

Nồng độ hormone tuyến giáp được điều chỉnh khi và chỉ khi một hoạt chất là selen. Trong nước gạo lứt rang có khá nhiều thành phần này nên sẽ giúp điều hòa hoạt động của tuyến giáp một cách cân bằng hơn.

Ngoài ra, gạo lứt rang còn giúp lưu thông máu, tăng cường chức năng gan, chống oxy hóa và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Vì là thức uống thanh đạm nên chúng sẽ giúp cải thiện giấc ngủ của bạn. Uống nước gạo lứt rang sẽ làm tăng lượng gaba trong cơ thể. Chất này thường đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định tinh thần, giảm căng thẳng tinh thần cho người sử dụng.

Làm đẹp da, giảm nguy cơ ung thư

Do giàu vitamin E, chất chống oxy hóa và axit amin nên gạo lứt rang có khả năng tiêu diệt các gốc tự do, giúp da mịn màng, sáng bóng. Nói cách khác, nước gạo lứt rang có vai trò ngăn ngừa quá trình lão hóa. Đặc biệt hơn, nước nấu từ gạo lứt rang có khả năng ức chế hoạt động của các tế bào ung thư, ngăn ngừa sỏi thận.

Gạo lứt rang giúp cải thiện làn da

2. Cách dùng nước gạo lứt rang

Gạo lứt rang chỉ là thực phẩm bồi bổ sức khỏe nên bạn không được lạm dụng. Tốt nhất mỗi ngày chỉ nên uống từ 1 đến 2 lít nước gạo lứt rang, tuyệt đối không uống thay nước lọc. Lưu ý loại sản phẩm này có khả năng kiểm soát cân nặng rất tốt nên không khuyến khích người gầy sử dụng. Cần nấu kỹ để gạo lứt không bị ôi, chua. Dưới đây, SK&DD sẽ cung cấp cho bạn cách thực hiện cụ thể:

• Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị 3 nguyên liệu cơ bản bao gồm: 100g gạo lứt, 1 lít nước lọc, 1/2 thìa muối.

• Gạo lứt được vo sạch rồi rang thủ công cho đến khi gạo chuyển sang màu sẫm hơn ban đầu, hạt gạo nở ra và có mùi thơm dịu nhẹ.

• Cho gạo lứt vào nồi, thêm muối và đun sôi khoảng 30 đến 40 phút với lượng nước vừa đủ. Quá trình này sẽ kết thúc khi màu nước chuyển sang màu gạo lứt. Nếu muốn rút ngắn thời gian, bạn có thể ngâm gạo lứt trong nước nóng có nhiệt độ 100 độ C đựng trong bình nước. Dù bằng cách nào sẽ cung cấp cho bạn một thức uống tuyệt vời.

• Lọc bỏ bã trước khi dùng để dễ uống hơn.

Sử dụng gạo lứt rang đúng cách

3. Một số lưu ý khi sử dụng nước gạo lứt rang

Nước gạo lứt rang tuy là thức uống tốt cho sức khỏe nhưng khi sử dụng cũng cần có những lưu ý nhất định. Đặc biệt:

• Vì là đồ uống nấu chín nên rất dễ bị chua. Do đó, thời hạn sử dụng của chúng sẽ không quá 2 ngày. Tốt hơn là nên làm lạnh để tối đa hóa thời hạn sử dụng của nước gạo lứt.

• Tuyệt đối không dùng thay nước lọc để dùng hàng ngày vì nước gạo lứt chỉ giúp kiềm và đào thải một số chất chứ không giúp thanh lọc cơ thể.

• Đối tượng sử dụng nên là người khỏe mạnh, thừa cân. Tránh tình trạng suy giảm sức khỏe trầm trọng khi dùng cho người thể trạng yếu.

• Nếu bạn đã lựa chọn sử dụng nước gạo lứt rang, hãy sử dụng điều độ để đạt hiệu quả tối đa.

• Phải đảm bảo chất lượng gạo trước khi nấu không bị mối mọt, ẩm mốc và đặc biệt chất lượng gạo phải không có thuốc hay chất bảo quản.

Gạo lứt rang phải đảm bảo chất lượng

Gạo lứt rang không chỉ là sản phẩm từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe mà còn an toàn cho người sử dụng. Thiết lập cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh. Uống từ 1 đến 2 lít nước gạo lứt rang mỗi ngày để tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường và các bệnh liên quan đến máu.

Hi vọng với những thông tin hữu ích SK&DD Những thông tin cung cấp trên đây hi vọng đã giúp bạn hiểu được gạo lứt rang có tác dụng gì, từ đó có kế hoạch đưa loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống của mình một cách khoa học.