Lá tía tô không chỉ là một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn mà còn là một loại dược liệu tốt cho sức khỏe. Nhiều bài thuốc dân gian từ lá tía tô đã trở thành cẩm nang bỏ túi của các gia đình Việt. Vậy tác dụng của lá tía tô là gì, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn.
23 Tháng Mười Hai 2022 | Lá húng chanh - vị thuốc quý nhiều người chưa biết
22/12/2022 | Hành tây và những lợi ích sức khỏe khiến nhiều người bất ngờ
14 Tháng Mười Hai, 2022 | Lợi ích sức khỏe của lá ổi là gì và làm thế nào để sử dụng chúng?
1. Tác dụng của lá tía tô đối với sức khỏe là gì?
lá tía tô Màu xanh đậm, bên trong có nhiều gân màu đỏ tía. Từ xa xưa, người Việt đã lưu truyền nhiều bài thuốc từ loại dược liệu này và những món ăn dân dã không thể thiếu tía tô. Có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng lá tía tô có thể hỗ trợ điều trị cảm lạnh, ngộ độc thực phẩm, hen suyễn, virus đường hô hấp, tiểu đường,…
Những công dụng tiêu biểu của tía tô có thể kể đến như:
Nước lá tía tô chữa ho cho trẻ rất lành tính và hiệu quả
1.1. Chống lại mầm bệnh đường hô hấp
Đã có nghiên cứu chứng minh dịch Chiết xuất lá tía tô có thể ức chế sự nhân lên của vi rút SARS-CoV-2 theo nhiều cách. Đây chính là điều khiến lá tía tô trở thành một vị thuốc tự nhiên thân thiện giúp ngăn chặn sự phát triển của virus SARS-CoV-2 cũng như các loại virus đường hô hấp khác.
Ngoài ra, dịch chiết từ loại lá này rất tốt để điều trị bệnh hen suyễn vì nó làm tăng khả năng lưu thông không khí và cải thiện chức năng của phổi. Đây là thông tin được trích dẫn từ nghiên cứu đăng trên tạp chí Archives Of Allergy And Immunology.
1.2. làm đẹp da
Hoạt chất Priseril trong lá tía tô có vai trò cải thiện sắc tố và loại bỏ tế bào chết tương đối hiệu quả. Về mặt này, lá tía tô giúp làm đều màu và sáng da. Mặt khác, thành phần vitamin E trong lá tía tô còn giúp tăng cường độ ẩm khiến da trở nên mịn màng.
1.3. Chống dị ứng, bảo vệ hệ tim mạch và thần kinh
Chiết xuất thu được từ lá tía tô có thể ngăn chặn sự xuất hiện của các phản ứng dị ứng bên trong cơ thể. Thành phần Omega-3 trong loại lá này tương đối cao nên có khả năng kháng viêm, chống oxy hóa tốt và còn là nguồn năng lượng giúp tăng cường chức năng nhận thức của não bộ, từ đó chống lại nguy cơ suy giảm trí nhớ ở con người. cũ. Đặc biệt, Omega-3 nếu được tiêu thụ hàng ngày còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
1.4. Trị bệnh gút và tốt cho tiêu hóa
Có tới 4 hoạt chất trong lá tía tô có thể làm giảm men xanthin oxidase – tác nhân sản sinh ra axit uric gây bệnh gút. giải thích về Lợi ích của lá tía tô là gì? Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống chiết xuất lá tía tô hàng ngày giúp cải thiện tình trạng khó chịu ở đường tiêu hóa, trào ngược dạ dày thực quản và táo bón nhẹ trong hội chứng ruột kích thích. thích hơn .
Lá tía tô có thể làm giảm men xanthin oxidase gây ra bệnh gút
1.5. Ngăn ngừa ung thư
Hàm lượng lớn luteolin, axit rosmarinic và triterpene trong lá tía tô được chứng minh là có khả năng chống lại các tế bào ung thư tiềm ẩn bên trong cơ thể.
1.6. Trị bệnh ngoài da
Uống nước lá tía tô có thể cải thiện tình trạng mẩn ngứa, mề đay trên da. Việc sử dụng loại nước này hàng ngày có tác dụng đặc biệt trong việc đẩy lùi các triệu chứng buồn, ngứa ở người bị mề đay.
1.7. Hỗ trợ giảm cân
Nước lá tía tô Nó có nhiều đạm thực vật, khoáng chất, chất xơ và vitamin nên sẽ đẩy nhanh quá trình tiêu hóa của dạ dày, từ đó giảm nguy cơ thừa cân béo phì.
1.8. Ổn định các bệnh tự miễn dịch
So với nhiều loại dầu thực vật khác, dầu hạt tía tô chứa nhiều axit alpha-linolenic omega-3 hơn. Vậy tác dụng của lá tía tô trong vấn đề này là gì? Axit omega-3 rất tốt để kiểm soát các tình trạng tự miễn dịch như hen suyễn, lupus và viêm khớp dạng thấp.
Bệnh nhân hen suyễn có thể đáp ứng tương đối tốt với điều trị bằng dầu hạt tía tô bởi đây là loại dược liệu có khả năng ức chế co thắt đường thở và phản ứng với các tác nhân gây kích ứng đường hô hấp. Không chỉ vậy, tinh dầu hạt tía tô còn ức chế sự di chuyển của bạch cầu đến phổi, ngăn ngừa nguy cơ sốc phản vệ – một phản ứng miễn dịch bất thường đối với tình trạng nặng, đe dọa trực tiếp đến tính mạng khi không được điều trị. được điều trị khẩn cấp ngay lập tức.
2. Cách nấu nước tía tô tốt cho sức khỏe và các bài thuốc từ lá tía tô
2.1. Nấu nước tía tô
Khi nào bạn biết? Lợi ích sức khỏe của lá tía tô là gì? Chắc chắn bạn sẽ quan tâm đến cách chế biến loại thảo dược thần kỳ này. Để nấu nước lá tía tô, bạn chỉ cần lấy một lượng lá tía tô vừa đủ, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng, đun sôi cùng 2,5 lít nước lọc rồi cho lá tía tô vào, đậy nắp kín.
Đun sôi lại hỗn hợp trong 2 phút thì tắt bếp, để nguội, đổ vào hũ sạch và thêm 3 lát chanh tươi, đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Lấy nước này uống mỗi ngày trước 3 bữa ăn chính 10-30 phút để giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể và ngăn hấp thu chất béo.
Nước lá tía tô giúp giải nhiệt ngày hè
Nước tía tô không nên dùng cho người ra nhiều mồ hôi, cảm mạo, phụ nữ có thai và trẻ em. Mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 3-4 cốc nước lá tía tô nhưng nên chia thành nhiều lần.
2.2. Bài thuốc dùng lá tía tô
- Giải cảm: Dùng một nắm lá tía tô tươi với 3 lát gừng và 2 củ hành tím thái nhỏ, cho vào bát, đập một quả trứng và múc cháo vào, trộn đều, ăn nóng.
- Chữa đầy hơi, đau bụng: Giã nát một nắm lá tía tô với một ít muối rồi chắt lấy nước để uống.
- Chữa khó thở, ho: Dùng rễ dâu tằm và lá tía tô đã bóc vỏ nấu cùng một lượng nước cho đến khi còn một chén nước thì gạn lấy nước để uống.
Hi vọng những thông tin mà bài viết cung cấp đã giúp bạn biết được Lợi ích của lá tía tô là gì? để không quên loại thuốc tự nhiên sẵn có và rất rẻ tiền này.
