Người bệnh bướu cổ nên hạn chế thực phẩm nào?

Phản ứng:

Bướu cổ tuyến giáp là tình trạng tuyến giáp phì đại, phì đại bất thường do tế bào tuyến giáp phát triển quá mức hoặc không đồng đều. Có ba loại bướu cổ: lành tính (bướu cổ đơn thuần), bướu cổ ác tính và cường giáp. Hầu hết các bướu cổ là lành tính và có thể được điều trị bằng thuốc uống và xạ trị. Trường hợp nhân giáp ác tính, người bệnh cần điều trị theo phác đồ mà bác sĩ chỉ định. Nhân giáp ác tính có thể chữa khỏi, nhất là ở giai đoạn đầu (chưa di căn).

Cùng với các phương pháp điều trị của bác sĩ, người bệnh cần hạn chế sử dụng một số loại thực phẩm để đảm bảo hiệu quả điều trị, tránh để bệnh trở nặng hoặc tái phát. Dưới đây là một số thực phẩm người bệnh tuyến giáp nên hạn chế để cải thiện tình trạng bệnh.

Thực phẩm có đường (đồ ngọt): Thực phẩm chế biến như bánh quy, bánh ngọt, kẹo, kẹo, đồ uống có đường, đồ ăn nhẹ đóng gói, chứa đường tinh luyện, ảnh hưởng lớn đến bệnh tuyến giáp, lượng đường trong máu cao dẫn đến tăng lượng đường trong máu. cân nặng và các bệnh khác. Ngoài ra, tuyến tụy và gan cũng có thể bị tổn thương do ăn quá nhiều đường tinh luyện.

Bệnh nhân tuyến giáp không nên ăn các thực phẩm chế biến sẵn như dưa muối, cà chua… Thay vào đó, người bệnh có thể ăn các thực phẩm lành mạnh như trái cây, rau xanh, đạm nạc (gà bỏ da cá…).

Nội tạng: Bệnh nhân tuyến giáp nên hạn chế ăn nội tạng động vật vì chứa nhiều axit lipoic, gây ảnh hưởng đến một số loại thuốc điều trị tuyến giáp trong quá trình điều trị. Nếu ăn quá nhiều, tuyến giáp dễ bị rối loạn.

Dư thừa chất xơ từ các loại đậu và rau: Ăn đủ chất xơ rất tốt cho cơ thể nhưng ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến quá trình điều trị suy giáp. Người lớn từ 50 tuổi trở xuống nên nhận 25-38 g chất xơ mỗi ngày. Quá nhiều chất xơ từ ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, trái cây và các loại đậu sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và cản trở quá trình hấp thu thuốc thay thế hormone tuyến giáp. Nếu người bệnh đang trong chế độ ăn kiêng với thực phẩm nhiều chất xơ thì cần hỏi ý kiến ​​bác sĩ để tăng liều lượng thuốc điều trị tuyến giáp lên cao hơn vì cơ thể có thể không hấp thụ thuốc hiệu quả.

Một số loại đào, lê, dâu: Nhiều loại trái cây như dâu tây, đào, lê tuy hấp dẫn nhưng lại không tốt cho bệnh nhân tuyến giáp. Người bệnh có thể lựa chọn các loại trái cây khác để thay thế như việt quất, anh đào, cam, quýt… giàu chất chống oxy hóa, giúp cải thiện tình trạng tuyến giáp, không gây bướu cổ.

Cà phê và rượu vang: Các loại thực phẩm, đồ uống chứa caffein như cà phê, trà, soda, socola… có thể làm các triệu chứng của bệnh cường giáp trầm trọng hơn, khiến cơ thể cảm thấy khó chịu, tim đập nhanh hơn. Nếu có những triệu chứng này, người đó nên tránh uống rượu hoàn toàn hoặc uống ít. Ngoài ra, người bệnh có thể thay thế bằng nước hoa quả, rượu táo mèo nóng, trà thảo mộc tự nhiên…

Rượu có thể ức chế chức năng tuyến giáp, làm giảm sản xuất hormone tuyến giáp. Uống rượu thường xuyên hoặc nhiều sẽ làm tổn thương tế bào tuyến giáp, làm giảm tổng lượng hormone tuyến giáp (T3, T4) trong máu, gây suy giáp.

Ngoài việc tuân thủ dùng thuốc và chế độ ăn uống theo chỉ định của bác sĩ, bệnh nhân cần đi khám định kỳ với bác sĩ chuyên khoa nội tiết - đái tháo đường. Việc tái khám giúp bác sĩ tầm soát những biến chứng nguy hiểm ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh.

BS.CKI Trần Đông Hải
Khoa Nội tiết - Đái tháo đường, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM