Các loại thức uống như dưa đỏ, dưa hấu, cà chua, đậu xanh... giúp giải nhiệt và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Hầu hết các loại trái cây đều ít chất béo và calo nhưng giàu khoáng chất và vitamin. Ngoài ra, trái cây cũng rất dễ tiêu hóa nên là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho nhiều người ở nhiều độ tuổi khác nhau. Loại trái cây thích hợp với thời tiết nắng nóng, giúp hồi phục cơ thể nên thanh mát, bổ dưỡng.
ThS.BS Nguyễn Anh Duy Tùng - Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, gợi ý một số loại trái cây có khả năng giúp cơ thể giải nhiệt và cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể phục hồi nhanh chóng.
cam, chanh: Đây là một trong những loại trái cây ngon được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích. Cam rất giàu chất xơ, vitamin C, một số loại vitamin và chất chống oxy hóa tốt.
Quả dưa chuột: Trong mùa hè nóng nực, khi cơ thể mất nước do đổ mồ hôi, điều quan trọng là bạn phải đảm bảo rằng bạn đang bổ sung lượng nước đã mất. Do hàm lượng nước cao (gần 96%), ăn dưa chuột giúp chúng ta giữ nước. Ngoài ra, dưa chuột rất giàu flavonoid, góp phần chống lại bệnh ung thư.
Dưa gang: Trái ăn ngon, ngọt, hàm lượng nước cao. Dưa đỏ cũng rất giàu vitamin A, beta-carotene, folate và chất xơ.
Mận đen hoặc Jamun: Loại quả mọng thơm ngon chỉ có vào mùa hè, đây được coi là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa, người bị bệnh tiểu đường. Đồng thời, trái cây giúp cải thiện sức khỏe răng miệng bằng cách kiểm soát tình trạng chảy máu nướu răng.
Dưa hấu: Đây là món ăn giải nhiệt hiệu quả. Dưa hấu không chỉ giải khát nhờ hàm lượng nước cao (dưa hấu chứa 92% nước) mà còn giữ cho dạ dày no lâu. Loại quả này rất giàu vitamin A, B6 và C. Ngoài chất chống oxy hóa và axit amin, dưa hấu còn chứa một lượng nhỏ kali.
Dưa hấu, cà chua, cam... là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất. Hình ảnh: Freepik
Cà chua: Trái cây giúp hạ nhiệt độ cơ thể. Cà chua chứa 94% nước và có thể giúp hydrat hóa và thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên. Nếu không thích ăn cà chua trái cây, hãy uống nước ép cà chua pha với mật ong hoặc cà chua thái hạt lựu trộn với thức ăn.
Quả dứa: Dứa có 87% hàm lượng nước, là nguồn beta-caroten và vitamin C dồi dào, giúp tăng cường miễn dịch. Chất xơ trong dứa giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Loại quả này còn được biết đến với tác dụng chống viêm, giảm cục máu đông, giúp làm dịu chứng viêm xoang, cảm lạnh thông thường.
Nước dừa: Nước dừa không đường là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tự nhiên, với lợi ích bổ sung là ít đường (chỉ 12 g mỗi cốc). Ngoài ra, nước dừa có chứa chất điện giải (khoáng chất giúp duy trì cân bằng chất lỏng) như kali, magiê và natri thường bị cạn kiệt trong thời gian dài hoặc tập thể dục vất vả. Thức uống này cũng chứa ít natri hơn thức uống thể thao. Nước dừa có hiệu quả như một thức uống thể thao để bù nước sau 90 phút chạy và ít gây buồn nôn và đau bụng.
Rau má, đậu xanh: Rau má là món ngon được nhiều người lựa chọn trong tiết trời nắng nóng. Loại rau này thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon, đặc biệt khi kết hợp với đậu xanh sẽ mang đến hương vị bùi bùi, béo ngậy.
Uống rau má giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Bên cạnh đó, uống rau má và đậu xanh giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Trong rau má đậu xanh có chứa triterpenoids giúp thư giãn tinh thần và cải thiện giấc ngủ.
Bảo Minh
