Giữ cân nặng hợp lý, tập thể dục thường xuyên, hạn chế thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, tránh uống nhiều rượu bia... giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Thực phẩm liên quan trực tiếp đến nguy cơ ung thư đại trực tràng như thịt đỏ, thịt chế biến sẵn (xúc xích, thịt xông khói…), thực phẩm chứa nhiều đường, rượu bia… Hạn chế những thực phẩm này giúp ngăn ngừa bệnh. Duy trì lối sống lành mạnh như tập thể dục thường xuyên, có cân nặng phù hợp với chiều cao... cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư.
Duy trì cân nặng khỏe mạnh
Mỡ bụng (vòng eo lớn) có liên quan đến ung thư đại trực tràng. Duy trì cân nặng phù hợp với chiều cao, tránh tăng cân, nhất là vùng eo có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh. Béo phì có liên quan đến chứng viêm. Viêm mãn tính trong cơ thể có thể gây tổn thương DNA, dẫn đến ung thư.
Một nghiên cứu năm 2013 của Đại học Queensland (Úc) đã xác định được một loại protein gây viêm gọi là PAR2 trong tế bào mỡ bụng của những người thừa cân và béo phì. Chế độ ăn nhiều chất béo hoặc nhiều đường gây ra những thay đổi đối với các tế bào của hệ thống miễn dịch kích hoạt sản xuất loại protein này. Mặc dù mối liên hệ chính xác giữa chứng viêm và ung thư rất phức tạp và vẫn đang được nghiên cứu. Tuy nhiên, giảm viêm trong cơ thể thông qua thói quen sống lành mạnh có thể giảm nguy cơ ung thư và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Luyện tập thể dục đều đặn
Theo một nghiên cứu năm 2017 của Trường Y thuộc Đại học California San Diego, hoạt động thể chất thường xuyên giúp giảm viêm. Chỉ cần 20 phút tập thể dục, 4-5 lần mỗi tuần và bất kỳ hình thức hoạt động cường độ trung bình đến cao nào (đi bộ nhanh, chạy, bơi lội, đi xe đạp...) đều tốt cho sức khỏe của bạn. Mạnh. Tập thể dục cường độ cao có thể tăng khả năng phòng ngừa ung thư đại trực tràng hơn tập thể dục cường độ vừa phải. Nếu bạn đã tập thể dục thường xuyên, hãy cân nhắc tăng cường độ và tần suất dưới sự hướng dẫn của huấn luyện viên.
Bỏ thuốc lá, giảm rượu bia
Hút thuốc khiến cơ thể tiếp xúc với nhiều hóa chất độc hại có thể làm hỏng DNA, làm tăng nguy cơ ung thư. Uống nhiều rượu có thể làm giảm lượng folate (vitamin B9) mà cơ thể bạn hấp thụ từ thực phẩm lành mạnh. Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, thiếu folate có liên quan đến việc tăng tỷ lệ mắc ung thư đại trực tràng. Folate có nhiều trong các loại thực phẩm như rau chân vịt, măng tây, ngũ cốc…
Thêm chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn
Nghiên cứu của Đại học Queen's Belfast (Anh) đăng trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition năm 2015 cho thấy chất xơ, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt, có thể giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Thêm chất xơ vào bữa sáng của bạn bằng cách thêm quả mọng tươi và các loại hạt vào bột yến mạch của bạn, đồng thời thử dùng ngũ cốc ăn sáng giàu chất xơ với ít nhất 6 gam chất xơ mỗi khẩu phần.
Bữa phụ buổi chiều có thể chọn trái cây tươi hoặc khô, rau củ với nước sốt thay vì khoai tây chiên, bánh quy. Thêm một khẩu phần rau vào bữa tối giúp tăng lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Ăn uống đa dạng, cân đối các nhóm chất... giúp giảm nguy cơ ung thư. Hình ảnh: Freepik
Chọn chất béo lành mạnh
Các chất béo lành mạnh như dầu hạt, dầu hạt lanh, dầu cá, dầu ô liu và dầu hạt cải cũng có thể hạn chế tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Mọi người cũng nên tránh ăn nhiều thịt đỏ vì chúng chứa nhiều chất béo bão hòa. Giảm tiêu thụ các sản phẩm từ sữa nguyên kem như bơ, kem...; Thực phẩm chế biến có nhiều chất béo chuyển hóa sẽ tốt cho sức khỏe hơn.
Nấu thịt đúng cách
Khi thịt được chế biến ở nhiệt độ cao như nướng, chiên, các hydrocacbon thơm đa vòng (PAH) và các amin dị vòng (HCA) được giải phóng. Hai hợp chất này có liên quan đến ung thư. Hydrocacbon thơm đa vòng (PAH) cũng có thể được tìm thấy trong thực phẩm chế biến hoặc hun khói như giăm bông và thịt xông khói.
Bạn không cần phải từ bỏ hoàn toàn đồ nướng mà nên chú ý đến cách chế biến để hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe. Chẳng hạn như nướng ở nhiệt độ thấp, hớt bớt mỡ trước khi nướng, tránh để thịt chín quá…
Uống trà
Đại học Malaya đã chứng minh trà trắng có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào HT-29 gây ung thư đại trực tràng. Trà xanh cũng có tác dụng chống lại loại ung thư này trong các nghiên cứu trên động vật và trong ống nghiệm. Tuy nhiên, dữ liệu khoa học hiện có không đủ để kết luận rằng bất kỳ loại trà nào cũng có thể ngăn ngừa ung thư đại trực tràng ở người. Tuy nhiên, uống trà vẫn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ngoài chế độ ăn uống và lối sống phòng ngừa, những người từ 45 tuổi trở lên được khuyến khích tầm soát bệnh. Những người có yếu tố nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng như viêm ruột, tiền sử gia đình mắc bệnh này, polyp trực tràng… cần được bác sĩ thăm khám và tư vấn.
Kim Uyên
(Dựa trên sức khỏe tốt)
