Phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ ăn khoai lang được không?

Khoai lang là loại thực phẩm có vị ngọt tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng. Nhưng cũng vì là món ăn ngọt nên khiến các bà bầu, đặc biệt là các mẹ bị tiểu đường thai kỳ lo lắng không biết có nên ăn khoai tây hay không và nếu đói quá thì nên ăn bao nhiêu? ngày là hợp lý. Hãy cùng tìm hiểu về vấn đề tiểu đường thai kỳ ăn khoai lang qua bài viết dưới đây.

18 Tháng Tư, 2022 | Chuyên gia tư vấn cách điều trị tiểu đường thai kỳ cho bà bầu
18 Tháng Tư, 2022 | Áp dụng ngay thực đơn cho người tiểu đường thai kỳ
15 Tháng Tư, 2022 | Chuyên mục bà bầu: tiểu đường thai kỳ ăn chuối được không?
15 Tháng Tư, 2022 | Bà bầu bị tiểu đường thai kỳ ăn ổi được không?

1. Tiểu đường thai kỳ và cách phát hiện?

Trước khi xem xét chế độ ăn khoai lang khi mang thai, hãy cùng tìm hiểu tiểu đường thai kỳ nó là gì. Tiểu đường thai kỳ hay còn gọi là đái tháo đường thai kỳ là tình trạng rối loạn dung nạp glucose khi mang thai được phát hiện trong thời kỳ mang thai.

Tuy nhiên, chỉ sau sinh khoảng 6 tuần, tình trạng này sẽ chấm dứt. Tiểu đường thai kỳ thường không có triệu chứng dễ phát hiện nên thai phụ phải thực hiện các xét nghiệm chuyên khoa mới phát hiện được.

Có nhiều trường hợp bà bầu dễ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, cụ thể là:

• Phụ nữ mang thai bị thừa cân béo phì.

• Trong gia đình, đặc biệt là thế hệ thứ nhất, khả năng bà bầu mắc tiểu đường thai kỳ là rất cao.

• Bạn có bất kỳ tiền sử nào về các vấn đề dung nạp glucose chẳng hạn như glucose trong nước tiểu dương tính hoặc tiền sử bệnh tiểu đường thai kỳ trong lần mang thai trước.

• Nếu bạn đã từng sinh con và em bé nặng hơn 4kg thì đó cũng là một lưu ý cho các mẹ.

• Tuổi của mẹ cũng là một trường hợp cần lưu ý. Độ tuổi 35 trở lên là độ tuổi có nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ khá cao.

• Nếu mẹ có bất kỳ một trong những tiền sử sản khoa được coi là bất thường như thai chết lưu, sảy thai liên tiếp, dị tật thai nhi, sinh non… thì khả năng mắc bệnh tiểu đường thai kỳ cũng rất cao.

• Là người gốc Á, những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ rất cao.

• Nếu mẹ mắc hội chứng buồng trứng đa nang cũng thuộc tuýp người dễ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.

Tại Việt Nam, 20% phụ nữ mang thai bị ảnh hưởng bởi các triệu chứng tiểu đường thai kỳ và con số này ngày càng gia tăng không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Đây là căn bệnh cần được theo dõi và điều trị một cách hợp lý nhất để đảm bảo sức khỏe cho mẹ cũng như sự phát triển của thai nhi.

Để kiểm tra bản thân có bị tiểu đường thai kỳ hay không, bạn nên đi làm các xét nghiệm cụ thể. Việc xét nghiệm tiểu đường thai kỳ thường sẽ được thực hiện vào 2 thời điểm: khi phát hiện có bất thường ở tuần thai và từ tuần thứ 24 đến giữa tuần thứ 28 của thai kỳ.

Tiểu đường thai kỳ và cách phát hiện?

2. Giá trị dinh dưỡng của khoai lang

Sau khi tìm hiểu về bệnh tiểu đường thai kỳ, chúng ta chuyển sang tìm hiểu về khoai lang, một loại thực phẩm ngon mà cũng rất giàu chất dinh dưỡng.

Khoai lang từ xa xưa đã được coi là thực phẩm chống đói. Ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy khoai lang ở khắp mọi nơi, từ chợ đến siêu thị, với nhiều chủng loại từ khoai lang tím, khoai lang mật, khoai lang béo,… Với mỗi loại khoai thì thành phần dinh dưỡng sẽ có những đặc trưng riêng. Chúng khác nhau, nhưng nhìn chung có các thành phần cơ bản sau:

• Protein: Khoai lang chứa khoảng 0,91g protein.

• Cacbohydrat: chiếm 16,36 g.

• Chất xơ: 2,7g.

• Đường: chiếm 3,64g.

• Canxi: chiếm 24mg.

• Sắt: chiếm 0,5mg.

• Natri: chiếm 64mg.

Ngoài các chất dinh dưỡng kể trên, khoai lang còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe như vitamin A, vitamin C, vitamin B6, B5, B9, vitamin E và đặc biệt là các khoáng chất như mangan, kali. Có thể thấy, dù chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng khoai lang lại không chứa chất béo, vô cùng có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, khoai tây còn chứa chất chống oxy hóa, màu sắc của khoai lang càng đậm như khoai lang tím hoặc vàng thì hàm lượng chất chống oxy hóa sẽ càng cao.

Giá trị dinh dưỡng của khoai lang

3. Lợi ích của khoai lang đối với bà bầu là gì?

Khoai tây chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng tốt cho bà bầu, cụ thể khoai lang cung cấp beta carotene giúp cơ thể chuyển hóa vitamin A hỗ trợ quá trình trao đổi chất của mẹ bầu, vitamin B góp phần phát triển thần kinh ở thai nhi. Ngay từ trong bụng mẹ, kali đã giúp mẹ cân bằng và điều hòa huyết áp.

Khoai lang không chứa chất béo và cholesterol nên ăn khoai lang sẽ giúp bạn kiểm soát nhịp tim và lọc bỏ các chất béo trong máu gây tắc nghẽn mạch máu. Lượng canxi và sắt trong khoai lang cũng giúp mẹ duy trì sức khỏe tổng thể cũng như sức khỏe thị lực.

Vì những lý do này, bạn nên chọn và sử dụng khoai lang để đạt được hiệu quả cao nhất.

Khoai lang có lợi như thế nào đối với bà bầu?

4. Tiểu đường thai kỳ có nên ăn khoai lang?

Khoai lang là thực phẩm có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng nên đối với các mẹ bị tiểu đường thai kỳ hay bà bầu nói chung đều khá e dè với loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này. Nếu bạn vẫn đang thắc mắc rằng Tiểu đường thai kỳ ăn khoai lang được không?, thì bạn có thể yên tâm. Hàm lượng tinh bột trong khoai tây rất thấp và lượng calo cực thấp, khoai lang còn giúp mẹ cân bằng insulin và giảm lượng đường trong máu, thai kỳ sẽ khỏe mạnh hơn rất nhiều.

Khoai lang cũng đóng vai trò rất lớn trong việc cải thiện hệ tiêu hóa của bà bầu, giảm táo bón rất tốt và loại bỏ các chất tích trữ trong dạ dày của mẹ. Giúp no lâu và thông qua quá trình chuyển hóa protein, vitamin và khoáng chất, cân nặng của bà bầu sẽ được kiểm soát tốt hơn trong thai kỳ.

Tiểu đường thai kỳ ăn khoai lang được không?

5. Lưu ý khi ăn khoai lang khi mang thai

Bất cứ loại thực phẩm nào được tiêu thụ trong thai kỳ, bà bầu cần phải cẩn thận. Khoai lang cũng không ngoại lệ. Đặc biệt là:

• Về chế biến: Do hệ tiêu hóa nhạy cảm, bà bầu nên ăn khoai lang hấp, nướng, luộc, tránh ăn nhiều khoai lang chiên, chế biến nhiều dầu mỡ, gia vị.

• Về cách ăn: Cần tránh ăn khoai lang với các món muối chua như dưa muối, sung muối, su hào muối, cà muối… vì các món muối chua khi kết hợp với khoai lang sẽ tạo thành axit, gây chua. áp lực lên bụng mẹ.

• Không ăn khoai lang sống hoặc mọc mầm.

• Thực phẩm dù tốt đến đâu, khi dung nạp vào cơ thể cũng cần tuân thủ liều lượng hợp lý. Khoai lang, mẹ bầu nên ăn khoảng 250g trở lại, tránh ăn quá nhiều gây thừa chất cho em bé trong bụng mẹ.

• Ngoài khoai lang, mẹ cũng nên ăn uống cân bằng các loại thực phẩm khác để cơ thể được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất như omega 3, sắt, DHA,….Đây là những dưỡng chất cần thiết trong quá trình mang thai. .

Lưu ý khi ăn khoai lang khi mang thai

Bài viết đã cung cấp những thông tin về bệnh tiểu đường thai kỳ cũng như những tác dụng tuyệt vời của khoai lang, từ đó mẹ sẽ rút ra được kết luận rằng Tiểu đường thai kỳ ăn khoai lang được không?. Thai phụ có thể đến khám và theo dõi tại Bệnh viện Đa khoa SK&DD - cơ sở y tế có hơn 26 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe. Để được tư vấn trực tiếp các thông tin về thai kỳ cũng như được giải đáp các thắc mắc vui lòng liên hệ hotline 1900 56 56 56 .