Mẹ tôi 63 tuổi, thường xuyên bị táo bón. Tôi thấy mọi người hay dùng men vi sinh hoặc men tiêu hóa để cải thiện nhưng không biết chúng khác nhau như thế nào, khi sử dụng cần lưu ý những gì? (Ngọc Sương, TP.HCM)

Phản ứng:

Men vi sinh giúp tăng lượng vi khuẩn tốt trong đường ruột, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại. Lợi khuẩn sẽ sản xuất vitamin, axit béo và tái hấp thu axit mật, từ đó cải thiện tần suất và chất lượng phân, từ đó giảm táo bón. Có ba loại chế phẩm sinh học trên thị trường: sống, bào tử và nấm.

Tuy nhiên, chỉ nên dùng men vi sinh khi có tình trạng rối loạn hệ vi khuẩn đường ruột gây táo bón, tiêu chảy. Men vi sinh chứa các chủng vi khuẩn có lợi Lactobacillus và Bifidobacteria có hiệu quả cao trong việc làm dịu các vấn đề về tiêu hóa và giảm táo bón. Cụ thể, hai loại men này giúp hạ thấp độ pH trong ruột già, giảm thời gian vận chuyển phân trong ruột già, kích thích hoạt động của nhu động ruột… tăng cảm giác muốn đi đại tiện.

Một số chế phẩm sinh học được sử dụng cho táo bón và một số được sử dụng cho tiêu chảy. Táo bón ngoài thiếu lợi khuẩn còn có thể do giảm axit dịch vị, giảm men tụy, giảm axit mật, thiếu chất xơ và các nguyên nhân khác như rối loạn chức năng sàn chậu, bệnh toàn thân, suy giáp, u đường tiêu hóa, sử dụng thuốc. gây táo bón... Việc sử dụng men vi sinh cần theo chỉ định của bác sĩ.

Bác sĩ Hậu đang khám bệnh cho bệnh nhân tại Phòng khám chuyên khoa Tiêu hóa.  Ảnh: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh

Bác sĩ Hậu đang khám bệnh cho bệnh nhân tại Phòng khám chuyên khoa Tiêu hóa. Hình ảnh: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh

Khi sử dụng men vi sinh, người bệnh cũng cần biết men đó có phải là vi khuẩn tốt cho đường ruột hay không. Để men vi sinh phát huy tác dụng, trong một gói phải có đủ số lượng hơn một tỷ lợi khuẩn. Dạng bào chế chính xác đảm bảo men vi sinh tồn tại qua đường tiêu hóa, dạ dày và ruột và phát huy hiệu quả của chúng trong ruột kết. Không chỉ ở dạng bào chế, men vi sinh còn có trong các loại thực phẩm, thực phẩm lên men như sữa chua, kim chi, dưa chua… Vì vậy, chúng ta cũng có thể bổ sung men vi sinh từ thực phẩm.

Ngoài men vi sinh, người bị táo bón còn có thói quen sử dụng quá nhiều men tiêu hóa.

Men tiêu hóa do các tuyến trong cơ thể tiết ra, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn dễ dàng. Cụ thể, enzyme amylase được sản xuất bởi tuyến tụy, tuyến nước bọt, gan, niêm mạc ruột non, buồng trứng và ống dẫn trứng, giúp phát huy công dụng hỗ trợ phân giải tinh bột và carbohydrate thành đường. Enzyme protease được tiết ra bởi dạ dày và tuyến tụy để giúp phân hủy protein thành axit amin. Enzyme lipase do tuyến tụy sản xuất sẽ phân hủy lipid thành glycerol và axit béo.

Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng men tiêu hóa không giúp ích nhiều trong việc điều trị táo bón. Người bệnh cần sử dụng theo hướng dẫn của bác sĩ để tránh gây ức chế quá trình tiết men tự nhiên của cơ thể hoặc lệ thuộc vào men tiêu hóa. Chỉ nên bổ sung men tiêu hóa cho những đối tượng thiếu hụt thành phần này như trẻ nhỏ, người bị rối loạn bài tiết dịch tụy (như viêm tụy mãn tính), ngộ độc thức ăn, thường xuyên stress, bia rượu. rượu kéo dài. , uống thuốc (kháng sinh)… hoặc người mới ốm dậy, bị rối loạn tiêu hóa. Nguyên nhân là do ở những nhóm người này, việc tiết enzym bị hạn chế, hệ tiêu hóa hoạt động kém, thức ăn không được tiêu hóa tốt gây đầy bụng, khó tiêu, táo bón, tiêu chảy...

Mặc dù men vi sinh hay men tiêu hóa khá an toàn nhưng việc lạm dụng chúng lại gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Nếu lạm dụng men tiêu hóa sẽ làm mất đi cơ chế điều tiết men tự nhiên, khiến các tuyến tiêu hóa trong cơ thể bị ức chế, giảm bài tiết, giảm hoạt động dẫn đến lệ thuộc. Và việc lạm dụng men vi sinh có thể gây đầy bụng, đầy hơi hoặc người suy giảm miễn dịch có thể đối mặt với nguy cơ nhiễm trùng đường ruột.

Táo bón được biểu hiện bằng việc đại tiện khó khăn. Tần suất đi tiêu ít hơn, dưới 3 lần/tuần, phân cứng, nhỏ. Nhiều nguyên nhân khác như dùng thuốc, chế độ ăn uống, sinh hoạt hoặc do mang thai, các bệnh về đại tràng (như hội chứng ruột kích thích)…

Táo bón lâu ngày có thể gây ra các biến chứng ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe như sưng tĩnh mạch ở hậu môn (trĩ), rách da ở hậu môn (nứt hậu môn), không đại tiện được. tống phân (rặn phân), ruột lòi ra khỏi hậu môn (sa trực tràng)...

Điều trị táo bón tùy thuộc vào nguyên nhân. Người bệnh cần uống đủ 2 lít nước mỗi ngày, tăng cường chất xơ, lợi khuẩn (đồ ăn thức uống lên men), tập thể dục 30 phút mỗi ngày, không nhịn đi cầu… để duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa. Hạt tiêu. Người bệnh cần tập phản xạ dạ dày-ruột bằng cách kích thích phản xạ đi tiêu vào sáng sớm bằng một ly nước ấm, cà phê sữa nóng, cháo nóng, phở nóng, đồ béo nóng... Tập squats (đứng lên, ngồi xuống). xuống). xuống) kết hợp xoa bóp vùng bụng trong 15 phút giúp kích thích nhu động ruột và tạo phản xạ đại tiện.

Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Văn Hậu
Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM