Top 10 loại thực phẩm giúp bé hấp thu tốt và tăng cân hiệu quả

Danh sách Thực Phẩm Bé Dễ Hấp Thụ Cha mẹ có con nhỏ không ngừng tìm kiếm chúng. Nhiều trường hợp dù được chăm sóc, dinh dưỡng hợp lý nhưng bé vẫn không tăng cân hoặc chậm tăng cân. Vì vậy, cha mẹ cần biết cách lựa chọn. Thực Phẩm Giúp Bé Hấp ThuTăng cân, cao lớn, phát triển khỏe mạnh toàn diện.

Bài viết này được chuyên gia tư vấn BS.CKII Đinh Thị Kim LiênNguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng Lâm sàng - Bệnh viện Bạch Mai, Bác sĩ Dinh dưỡng, Trung tâm Dinh dưỡng - Y học Dinh dưỡng SK&DD.

Nguyên nhân gây kém hấp thu ở trẻ nhỏ

Kém hấp thu là một hội chứng trong đó đường tiêu hóa không thể hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng. Trẻ có thể bị kém hấp thu một số chất như protein, vitamin và chất béo hoặc tất cả các chất.

Quá trình kém hấp thu ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa và ảnh hưởng xấu đến sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. trẻ kém hấp thu Ngay cả khi chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, trẻ vẫn bị suy dinh dưỡng, dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe.

Thông thường, các chất dinh dưỡng từ thức ăn được hấp thu từ ruột non trong quá trình tiêu hóa và vận chuyển đến máu, các mô, cơ và các cơ quan để hỗ trợ thực hiện các chức năng chuyển hóa, duy trì sự sống, xây dựng và phát triển toàn diện cơ thể.

Có nhiều nguyên nhân khiến trẻ chậm hấp thu.

Quá trình tiêu hóa bao gồm các quá trình cơ học và chuyển hóa thức ăn nhờ các enzym. Nguyên nhân kém hấp thu ở trẻ Phương pháp bổ sung dinh dưỡng không phù hợp, cách chế biến không hợp lý, thời gian ăn uống không khoa học khiến trẻ suy dinh dưỡng,…

cha mẹ có thể nhận ra kém hấp thu ở trẻ em Các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, thay đổi chất lượng phân (phân sống, phân nhạt, phân mỡ…), táo bón có thể khiến trẻ chậm phát triển.

Trẻ ăn dặm dễ bị kém hấp thu hơn do chuyển từ sữa bò sang thức ăn không phải sữa. Việc thiếu men vi sinh trong chế độ ăn mới có thể làm giảm khả năng hấp thụ của bé và gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Vì vậy, cha mẹ hãy thường xuyên quan tâm đến chế độ dinh dưỡng và biểu hiện của bé khi chăm sóc trẻ trong giai đoạn ăn dặm và khắc phục nhanh chóng.

10 Thực Phẩm Giúp Bé Hấp Thu

Theo BS.CKII Đinh Thị Kim Liên, Khắc phục hội chứng kém hấp thu ở trẻ bằng liệu pháp ăn kiêng Một giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả và an toàn mà cha mẹ có thể áp dụng tại nhà. Một chế độ ăn uống khoa học với các loại thực phẩm phù hợp có thể giúp sửa chữa những tổn thương ở ruột và làm sạch ruột bị tắc nghẽn, chất nhầy dư thừa.

Nếu bạn đang ăn kiêng trong Thực phẩm giúp trẻ hấp thu, cha mẹ nên lưu ý loại bỏ thực đơn quá nhiều chất béo, chất xơ và sữa. Chế độ ăn của trẻ nên giàu nước, vitamin và khoáng chất. Cụ thể, đây là 10 loại thực phẩm giúp bé dễ hấp thụ:

1. Trái cây

Cha mẹ nên bổ sung nhiều trái cây vào thực đơn của trẻ nếu trẻ mắc hội chứng kém hấp thu. Điều này là do trái cây là một nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Ngoài ra, trái cây chứa nhiều nước nên trẻ dễ tiêu hóa và hấp thụ. Cha mẹ có thể lựa chọn các loại trái cây bổ dưỡng như cam, bưởi, táo, việt quất, dâu tây, chuối hoặc kết hợp nhiều loại tùy theo sở thích của trẻ. Cha mẹ không chỉ có thể tự ăn mà còn có thể chế biến rau củ quả thành sinh tố, nước ép, v.v.

2. Cơm

Cơm là một trong những loại thực phẩm giàu tinh bột phổ biến và dễ tiêu hóa nhất. Gạo cũng có khả năng hỗ trợ tiêu hóa các loại thực phẩm khác. Cha mẹ có thể chế biến gạo tẻ thành các món cơm, cháo thơm ngon, bổ dưỡng để kích thích trẻ ăn ngon miệng, đồng thời nâng cao khả năng hấp thụ tinh bột của trẻ.

3. Loài cá

Cá là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất cho cơ thể và rất giàu axit omega-3. Axit Omega-3 là loại axit có lợi mà cơ thể không tự tổng hợp được, rất tốt cho mắt và hệ tim mạch, nâng cao sức khỏe tổng thể. .Hệ thần kinh. Thói quen ăn cá không chỉ rất tốt cho sức khỏe vì bổ dưỡng mà còn ngon và dễ chế biến.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cá và các sản phẩm từ cá là thực phẩm lành mạnh. Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như protein và vitamin D. Ngoài ra, cá dễ tiêu hóa hơn thịt. Vì vậy, đây là một trong những thực phẩm giúp bé hấp thụ tốt hơn.

Cha mẹ nên chọn những thực phẩm giúp con hấp thụ tốt.

4. Thịt gà

Thịt gà ít chất béo bão hòa và trẻ dễ tiêu hóa. Khi được nấu chín đúng cách, thịt gà có thể là một trong những thực phẩm giúp trẻ hấp thụ tốt hơn. Đây cũng là nguồn selen phong phú, khoáng chất quan trọng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch. tôi có

5. Các loại hạt và đậu

Ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu là nguồn giàu chất xơ, các vitamin và khoáng chất quan trọng như kali, kẽm, sắt và magiê. Những sản phẩm này cũng là nguồn protein tuyệt vời cần thiết cho sự phát triển, tăng trưởng, chức năng hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể của trẻ sơ sinh. , có thể được thêm vào các món ăn phụ. Cha mẹ cũng có thể sấy khô và nghiền thành bột để làm nguyên liệu làm bánh.

6. Thực phẩm chứa men

Trong khẩu phần ăn của trẻ, cha mẹ nên chọn những thực phẩm giúp trẻ hấp thu men vi sinh tốt hơn, chẳng hạn như sữa chua uống hoặc sữa chua. Men vi sinh giúp trẻ bổ sung vi khuẩn có lợi. Ngoài ra, các vi khuẩn có lợi trong sữa chua có thể giúp cải thiện tình trạng rối loạn đường ruột đồng thời duy trì sự cân bằng tiêu hóa khỏe mạnh.

7. Thực phẩm giàu vitamin

Vitamin trong cơ thể có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các tác nhân nhiễm trùng nhờ đặc tính chống oxy hóa, giải độc và phục hồi. hội chứng kém hấp thu Do đó, nó cải thiện sức khỏe của cơ thể.

Để bổ sung vitamin, cha mẹ nên chọn các loại thực phẩm rau củ quả giàu vitamin như chuối, táo, cam, bưởi, súp lơ xanh, cà rốt. Thừa hoặc thiếu vitamin có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Cha mẹ nên lựa chọn thực đơn khoa học, cân bằng các chất dinh dưỡng vì chúng ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

8. Thực phẩm chứa chất xơ hòa tan

Các tổ chức y tế hàng đầu khuyến nghị rằng cả trẻ em và người lớn nên tiêu thụ khoảng 14 gam chất xơ trên 1.000 calo. Trẻ em nên nhận được 25 gram chất xơ.

Chất xơ được chia thành hai loại: chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Bên cạnh việc chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ thì việc sử dụng quá nhiều chất xơ không hòa tan ở trẻ kém hấp thu có thể khiến trẻ bị đầy bụng, khó tiêu, táo bón và hấp thu kém. , một chất mềm, dính, hút nước trong ruột. Bên cạnh việc hỗ trợ tạo khối và làm mềm phân, chất xơ hòa tan còn là thức ăn cho hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Hãy chắc chắn sử dụng các loại thực phẩm có chứa chất xơ hòa tan thân thiện với hệ tiêu hóa của con bạn, chẳng hạn như đậu Hà Lan, táo, chuối, trái cây họ cam quýt và các đĩa rau dính như rau bina, đậu bắp, mướp, rau muống và súp lơ xanh. Nhưng không nên cho bé ăn quá nhiều chất xơ.

9. Thực phẩm giàu khoáng chất

Khoáng chất là những vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người như sắt, kẽm, magie, kali, selen, natri, canxi và phốt pho. Khoáng chất, với hàm lượng nhỏ hơn, có vai trò tương tự như vitamin, nhưng tác động lớn hơn đến quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Khoáng chất cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc cân bằng chất lỏng trong cơ thể, duy trì sự phát triển của xương và cơ bắp, đồng thời hỗ trợ chức năng hệ thần kinh. Một chế độ ăn uống khoa học cần có sự cân đối hợp lý giữa các loại khoáng chất. Cha mẹ nên chọn những thực phẩm giàu khoáng chất như chuối, khoai lang, cá, thịt bò.

10. Nước

Ngoài thức ăn giúp trẻ đồng hóa, cha mẹ cũng nên chú ý đến việc bù nước cho trẻ.

Việc bổ sung quá nhiều chất dinh dưỡng mà không bổ sung đủ nước có thể khiến thức ăn kết dính trong ruột, làm suy giảm khả năng tiêu hóa và hấp thu của trẻ. Tình trạng này làm giảm khả năng hấp thụ của trẻ nên cha mẹ cần đảm bảo trẻ được cung cấp đủ nước trong ngày. Cha mẹ hãy xem bên dưới nên uống bao nhiêu ly nước mỗi ngày dựa trên độ tuổi của con bạn. Nếu gia đình bạn sống ở nơi có khí hậu nóng, con bạn sẽ cần hoạt động thể chất thường xuyên và sẽ cần bổ sung thêm.

Cha mẹ cũng nên chú ý đến việc chia nhỏ khẩu phần ăn để bé không ăn quá nhiều trong một bữa và không ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa, hấp thụ của đường ruột.

Thực phẩm làm giảm hấp thu ở trẻ

Cha mẹ cũng cần lưu ý, khi thực hiện chế độ ăn với các thực phẩm hỗ trợ hấp thu cho bé, cha mẹ nên hạn chế sử dụng các thực phẩm có tác dụng ngược lại như thực phẩm giàu chất béo (bơ thực vật, bơ, các loại thực phẩm,…). Yêu cầu. thịt, sô cô la, dầu ăn, v.v.). Cha mẹ cũng nên tránh các sản phẩm từ lúa mì, các sản phẩm chứa caffein, phụ gia thực phẩm và thực phẩm chế biến sẵn trong thực đơn của con mình. Làm theo hướng dẫn của bác sĩ để chọn loại sữa phù hợp cho con bạn. Ngoài ra, hãy đảm bảo cung cấp đủ chất xơ cho trẻ vì quá nhiều chất xơ có thể làm hệ tiêu hóa của trẻ bị quá tải, gây đầy bụng, khó tiêu.

Tránh những thức ăn không lành mạnh, khó hấp thu hoặc cơ thể bé khó hấp thụ.

Nói chung, hội chứng kém hấp thu rất phức tạp. Để khắc phục hiệu quả, cha mẹ phải tạo lập và duy trì thực đơn khoa học với những thực phẩm giúp trẻ dễ hấp thụ. Cha mẹ nên đưa con đi khám định kỳ tại Phòng khám Hệ thống Dinh dưỡng và Sức khỏe khi cân nhắc cách tìm giải pháp dinh dưỡng lành mạnh.

SK&DD kết hợp với bác sĩ để xây dựng thực đơn khoa học bao gồm các loại thực phẩm mà cơ thể bé sẽ hấp thụ.

Được trang bị đội ngũ bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm cùng hệ thống trang thiết bị hiện đại, NutriHome là địa chỉ tin cậy giúp cha mẹ giải quyết mọi thách thức dinh dưỡng liên quan đến dinh dưỡng, vận động và bệnh tật. , giúp cha mẹ xây dựng thực đơn khoa học theo từng tuần, từng tháng, đa dạng các loại thực phẩm giúp trẻ hấp thu tốt. Đồng thời, ba mẹ hãy học hỏi từ Kỹ Sư Khổ Hạnh cách nấu những bữa ăn ngon, đơn giản mà vẫn giữ được tối đa dưỡng chất để bé luôn khỏe mạnh.